薰衣草精油

薰衣草精油

植物科属：唇形科  薰衣草属

概    述：野生或栽培，多年生常绿或半常绿的亚灌木芳香植物。根系发达，主根呈圆锥形，木质，地上部分多分枝、成丛，幼枝嫩茎呈四棱形，老枝木质化；叶对生，无柄，披针形或宽披针形，全缘；被灰白色绒毛；顶生轮伞花序，花梗较长，有5-10个花的轮生体，花冠呈紫色或淡紫色。在地中海区域（法——意阿尔卑斯山区）、北美、北非及一些欧洲国家有栽培。

我国甘肃、新疆、陕西等省都有一定规模的栽培。

利用部位：花序

理化特性：割下的花穗用水蒸汽蒸馏加工提取精油。它是一种淡黄色至琥珀色流动液体，得率在0.6-1.3%之间，理化常数因产地不同而有差异，一般认为比重较低、溶解度好、左旋光度大、酸值小、酯值高的薰衣草精油品质为好。

感官特性：清香带甜的花香，香气透发，持久。酯香（乙酸芳樟酯与乙酸薰衣草酯）的多寡是衡量该油香气质量的主要标准之一，如只有清香而欠花香，呈果子气息者，就其香气品质来讲并非佳品。若桉叶素和龙脑气息过重，香气显得粗糙；如有莳萝气息者为带杂气；有酸气者，可能是加工时或久放后酯类脱酸所导致；有松油气息者为萜烯类变质。它与杂薰衣草油的区别，在于含有很少的樟脑、龙脑及莰烯成分。